 |
 | TRECCIA RUSSA-dulce |  |
|
geaninutza
piticul HAPPY
 
|
|
O alta treccie, dementiala, de data asta DULCE :-D
"Avem necesitate de: 500-600 gr faina(500 daca avem oua mici si 600 daca sunt mari) 20 gr drojdie 250 gr lapte 90 gr zahar 90 gr unt 2 oua intregi 50 gr unt si ceva zahar pentru umplutura zahar vanilat alte arome Facem o maia din:200-230 gr faina(din faina totala)tot laptele si drojdia stinsa cu o lingurita de miere sau zahar. O lasam cam o ora sa-si dubleze volumul dupa care adaugam restul elementelor asa:zaharul,ouale,untul si la sfarsit restul de faina si aromele.La inceput amestecam cu o lingura de lemn iar cand incepe sa prinda consistenta o lucram cu mana pana devine extensibil dar moale.Punem la crescut in mediu ferit de curent cam 1.30 Dupa ce si-a dublat volumul trecem aluatul pe planul de lucru usor infainat si il intindem cu sucitorul fara insa a-l lucra prea mult: Ungem foaia cu crema de unt(cele 50 gr unt plus zaharul,eu am pus si ceva scortisoara dar voi puteti pune ce vreti de la cacao,nuci,ciocolata etc) O rulam cu rabdare si taiem un capat(cam 5 cm din care facem trandafirul) Apoi spintecam ruloul lasand in partea de sus inca 5 cm de aluat netaiat Si impletim treccia inchizand capatul celalalt cu întâia bucatica de aluat taiata O asezam in forma unsa cu unt si tapetata cu hartie si o lasam sa creasca pana ajunge la buza formei O ungem cu galbenus amestecat cu putin lapte O dam la cuptor la 180 grade(cuptor preincalzit) pentru 30-40 minute" ingrediente: 
maiaua nedospita: 
si dospita: 
si adaugarea ingredientelor: 
aluatul framantat: 
si dospit :w00t: : 
tavile unse cu margarina (bleax) 
tapetate cu hartie (de ce oare si-si ??? ) 
am intins o foaie 
am uns-o cu unt topit 
si am presarat peste ea nuca+zahar+cacao (am si cantittile, pt cine vrea) 
am facut sul 
si am taiat pe lung, cum zice reteta 
am intors capatul pe sub fasii si am impletit 
am facut si unul clasic 
i-am uns cu galbenus si i-am lasat la crescut o jumatate de ora 
finalul: 
 [/quote]
|
|||||||||||||||||
|
_________________ http://www.totsites.com/tot/mateutzu [url=http://lilypie.com]   [/url]
  
|
|||||||||||||||||||
 |
| |
|
veratudorache
piticul DOPEY
 
|
|
 ce extra e!!! |
|||||||||||
|
_________________ <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2009/09/24/rlT7.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture"><img src="http://lb4f.lilypie.com/tHJ9p3.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers"></a>
|
|||||||||||||
|
| |
|
Beatrice
Administrator forum
 
|
|
Moama frate superb a iesit.
Auzi daca pui hartie nu mai e necesitate sa ungi tava, ca, coca nici macar nu atinge fundul. Eu nu mai pun hartie. Fff fain. De Paste cred ca fac si eu... fff tareeee |
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
| |
|
geaninutza
piticul HAPPY
|
|
eu am uns si am mai pus si hartie
stiu ca nu trebuia |
|||||||||||
|
_________________ http://www.totsites.com/tot/mateutzu [url=http://lilypie.com] [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
alinatush
Moderator cu lipici
 
|
|
Moama, ce bine arata!!!
|
|||||||||||
|
_________________  [url=http://tickers.families.com] [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
monel
piticul SLEEPY
 
|
|
 Mmmmm!!!!!!!! aratã f. bine.
Am sã incerc ºi eu de Paºte impletitura)mi s-a pãrut f interesantã) P.S. Eu cand pun hârtie de copt, nu ung nici tava ,nici hârtia ºi iese bine.  |
|||||||||||
|
_________________ [url=http://lilypie.com]   [/url]
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb1m.lilypie.com/vsx4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers"></a>
|
|||||||||||||
|
 | TRECCIA RUSSA-dulce | |
|
||
|
|
|