 |
 | Treccia Ripiena Salata |  |
|
geaninutza
piticul HAPPY
 
|
|
500 gr faina
35 gr zahar(daca o faceti cu umplutura sarata) sau 50 daca o faceti dulce 50 gr untura de buna caracteristică (cred ca puteti utiliza margarina sau unt dar eu va garantez ca nu se simte deloc gustul unturii) 15 gr sare 20 gr drojdie proaspata 250 gr apa Se dizolva drojdia cu o lingurita de zahar(din zaharul pt aluat)si cu putina apa (din apa pentru aluat). Varsam drojdia peste faina, adaugam untura la temperatura camerei, zaharul, sarea si apa (putin cate putin). Dupa 5 minute de framantat rezulta urmatoarea biluta pe care o punem intr-un bol acoperit cu folie de plastic si o punem pentru 2 ore intr-un loc caldut ferit de curenti de aer (ideal in cuptorul preicalzit pt 10 minute la 40 grade si apoi stins). Intindem aluatul pe planul de fapt usor infarinat (ideal ar fi sa aiba o forma dreptunghiulara. Si acum cu muchia unui cutit impartim in trei foaia dar fara sa o taiem(doar o marcam usor). Si acum taiem partile exterioare in fasii egale si nu prea groase (mie mi-au iesit 21 fasiute pe dreapta si 21 pe stanga). Umplem porțiunea centrala cu ce vrem noi. Si am inceput sa impletesc fasiutele (din dreapta o fasie peste care punem una din stanga si tot asa). O ungem cu galbenus amestecat cu un strop de lapte si o dam la cuptor pt 30 minute la 200 grade. pasii care urmeaza 
aluatul dospit 
compozitia (puteti pune ce doriti) 
se intinde foaia 
se delimiteaza 
se taie franjurile 
si se pune compozitia 
si apoi se impleteste cu franjurile, una din stanga una din dreapta 
se muta in tava unde este pusa hartie de copt (aceasta operatiune e cam greutza) 
si se unge cu ou 
si arata cam asa 
|
|||||||||||||||||
|
Ultima modificare efectuata de catre geaninutza la 22/03/2008 10:37, modificat de 1 data in total _________________ http://www.totsites.com/tot/mateutzu [url=http://lilypie.com]   [/url]
  
|
|||||||||||||||||||
 |
| |
|
Beatrice
Administrator forum
 
|
|
Eu una ma declar fan ce ai facut tu. Arata demential... Imi place de numa!
Dar zi-ne umplutura. Ca nu ai scris.. Cand ai umplut-o? inainte de a face taieturile? Si impletitura. Eu cred ca voi face ca un calzone... Mult mai simpli. O reduc la jumatate. |
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
| |
|
moni
piticul DOPEY
 
|
|
Aaa, ce idee buna! Arata extra si vad ca e si simplu.
Ca umplutura ma gandesc ca merge ceva cu sunca si cascaval. Parca vad si ceva galben, adica ou, in poza data de Geaninutza. Cred ca eu as pune aluatul pregatit in tava, apoi l-as umple si impleti. Altfel nu vad cum as putea transfera ulterior totul in tava 
Am sa incerc si eu cu prima ocazie, la o cina. Merci! |
|||||||||||
|
_________________ 
[url=http://www.baby-gaga.com/]  [/url]
[url=http://www.baby-gaga.com/]  [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
Diana
piticul DOPEY
|
|
Eu cred ca merge si cu umplutura de fructe sau branza dulce cu stafide!!!!!
Oricum arata superb si cred ca e si tare gustoasa!!!!! pupici |
|||||||||||
|
_________________ 
[url=http://lilypie.com]  [/url]
[url=http://lilypie.com]  [/url]
[url=http://daisypath.com]  [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
monel
piticul SLEEPY
 
|
|
Iti lasa gura apã!
Arata superrrrrr! |
|||||||||||
|
_________________ [url=http://lilypie.com]   [/url]
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb1m.lilypie.com/vsx4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers"></a>
|
|||||||||||||
|
| |
|
veratudorache
piticul DOPEY
|
|
buuuuuna, buna rau
 |
|||||||||||
|
_________________ <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2009/09/24/rlT7.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture"><img src="http://lb4f.lilypie.com/tHJ9p3.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers"></a>
|
|||||||||||||
|
| |
|
moni
piticul DOPEY
|
|
Mersi, Geaninutza, acum totul e clar.
Arata de milioane, am sa incerc cat de curand si vin sa va arat. |
|||||||||||
|
_________________
[url=http://www.baby-gaga.com/] [/url]
[url=http://www.baby-gaga.com/] [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
miha_andreas
seful pitic DOC
|
|
 Ce bine arata!!!!!!!!! |
|||||||||||
|
_________________ <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lbyf.lilypie.com/TikiPic.php/p81v.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture"><img src="http://lbyf.lilypie.com/p81vp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers"></a> <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb3m.lilypie.com/TikiPic.php/fTqA.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture"><img src="http://lb3m.lilypie.com/fTqAp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Third Birthday tickers"></a>
|
|||||||||||||
|
| |
|
sararu madalina
piticul DOPEY
|
|
Arata suuuuper!!!!!  |
|||||||||||
|
_________________ </embed> 
<img src="http://lilypie.com/pic/070802/s6HD.jpg" alt="Lilypie 4th Birthday Pic" width="69" height="80" border="0"><img src="http://b4.lilypie.com/KLmjp3.png" alt="Lilypie 4th Birthday Ticker" border="0" width="400" height="80">
|
|||||||||||||
|
| |
|
geaninutza
piticul HAPPY
|
|
si e f buna
|
|||||||||||
|
_________________ http://www.totsites.com/tot/mateutzu [url=http://lilypie.com] [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
moni
piticul DOPEY
|
|
Am preluat ideea si am facut azi mini "Treccia".
Le-am facut mai mici si mai pufoase, numai bune de luat la piscina, unde s-au dus azi baietii mei. Arata de-ti lasa gura apa si sunt taaaaare bune. Am pus sunca, salam, porumb, ceapa si muuuuuult cascaval.
 |
|||||||||||
|
_________________
[url=http://www.baby-gaga.com/] [/url]
[url=http://www.baby-gaga.com/] [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
geaninutza
piticul HAPPY
|
|
mmmmmmm, ce bine arata
|
|||||||||||
|
_________________ http://www.totsites.com/tot/mateutzu [url=http://lilypie.com] [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
sararu madalina
piticul DOPEY
|
|
Moni,nu te dezminti! Esti o super-bucatareasa!!!! |
|||||||||||||
|
_________________ </embed>
<img src="http://lilypie.com/pic/070802/s6HD.jpg" alt="Lilypie 4th Birthday Pic" width="69" height="80" border="0"><img src="http://b4.lilypie.com/KLmjp3.png" alt="Lilypie 4th Birthday Ticker" border="0" width="400" height="80">
|
|||||||||||||||
|
| |
|
moni
piticul DOPEY
|
|
Madalina!
Sa stii ca au fost incredibil de bune. Am folosit aluatul pe care il fac de obicei(dupa ochiometru  ), dar acum, ca am citit reteta Geaninutzei, am incercat sa pun un pic de untura. Nu stiu cat am pus (cam o lingura) dar sunt sigura ca a ajutat mult. Aluatul a iesit incredibil de pufos. Le-am facut cam aiurea, una mai mare alta mai mica, una mai groasa, alta mai subtire, dar mi-a luat mai putin timp decat am crezut.
In mod clar am sa mai fac. Au fost foarte apreciate. Mersi, Geaninutza!  |
|||||||||||
|
_________________
[url=http://www.baby-gaga.com/] [/url]
[url=http://www.baby-gaga.com/] [/url]
|
|||||||||||||
|
 | Treccia Ripiena Salata | |
|
||
|
|
|