 |
 | Rulada cu muschi de porc, carne tocata, ficatei si oua |  |
|
monu
Moderator
 
|
|
Ingrediente
1 bucata mare Muschiulet de porc 250 g Ficatei 1 buc Ceapa 2 buc Morcov 3-4 catei Usturoi pisat 3 Oua fierte 1 Ou crud Pentru Aluat 1 plic Drojdie uscata 2 linguri Miere 250 ml Lapte 25 g Unt 500 - 550g Faina 1 Galbenus de ou crud Se taie muschiul in asa fel incat sa se obtina o "foaie". Se bate apoi cu ciocaul de snitele pana se face subtire. Se calesc ficateii si se dau prin masina de tocat apoi se amesteca cu ceapa, usturoi, morcov calite si ele. Se mai adauga sare, 1 ou crud. Se aseaza umplutura pe muschiuletul de porc, se ruleaza un pic apoi se aseaza ouale fierte si iar se ruleaza. Se prinde cu scobitori si se baga la cuptor cam o ora. In tava se pune apa pana la jumatate si foi de dafin. Aluatul - Drojdia se pune intr-un bol cu 2 linguri de apa calda si se lasa 15 minute. Se topeste putin untul. Se amesteca cu laptele caldut, sare, miere si faina. Dupa ce rulada este gata se scot scobitorile, se intainde aluatulsi se pune rulada in el. Se unge cu un galbenus si se baga la cuptor pana cand aluatul este copt.
|
|||||||||||||||||
|
_________________ Monu
|
|||||||||||||||||||
 |
| |
|
monu
Moderator
|
|
 |
|||||||||||
|
_________________ Monu
|
|||||||||||||
|
| |
|
veratudorache
piticul DOPEY
 
|
|
ce bine arata
 |
|||||||||||
|
_________________ <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2009/09/24/rlT7.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture"><img src="http://lb4f.lilypie.com/tHJ9p3.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers"></a>
|
|||||||||||||
|
| |
|
Beatrice
Administrator forum
 
|
|
Arata tare bine si merge destul de bine ca un Aperitiv...yamiii
|
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
 | Rulada cu muschi de porc, carne tocata, ficatei si oua | |
|
||
|
|
|