![]() |
| Zacusca de dovlecei |
|
Symona
piticul BASHFUL
![]()
|
Timp de preparare:
50min. (complexitate redusa) Ingrediente 4kg. de dovlecei, 1kg. ardei grasi sau gogosari, 2 kg. rosii, 500gr. ceapa, 1/2l. ulei, sare, frunze de telina si patrunjel; Mod de preparare Dovleceii se curata de coaja si seminte, se taie in cubulete, se sareaza dupa gust si se lasa 1 ora intr-un vas acoperit. Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie felii. Ceapa si ardeiul se curata, se taie in feliute si se prajesc usor in ulei. Se adauga restul elementelor si se fierbe zacusca 20 minute. Se pune calda in borcane, se capseaza si se mai fierbe inca 20 minute la bain-marie. Se acopera vasul cu paturi si se lasa pana a doua zi la racit.
|
||||||||||||||||||
|
_________________ [url=http://lilypie.com] ![]() [/url]
![]() |
|||||||||||||||||||
| Zacusca de dovlecei |
|
||
|




[/url]
