 |
 | Savarina |  |
|
Beatrice
Administrator forum
 
|
|
Compoziție
Aluatul: 350 g faina, 175 g unt, 15 g zahar, 12 g drojdie, 4 oua, 50 g lapte, sare, unt pt forma, pesmet Siropul: 200 g zahar, 200 g apa Garnitura: 250 frisca batuta, fructe confiate, rom dupa gust, marmelada de caise Mod de preparare Aluatul de savarina este asemanator cu cel de cozonac si se preparta in felul urmator: se cerne faina intr-un castron si se face in ea o gropita in care se pune drojdia dizolvata in lapte cald. Se amesteca cu putina faina, formand o plamadeala care se lasa sa creasca la cald circa un sfert de ora. Se adauga apoi in gropita ouale, restul de lapte, zaharul, sarea si se amesteca cu faina. La urma se pune untul topit, rece nu cald. Se amesteca compozitia cu o lingura sau cu o lopatica de lemn si se lasa sa creasca la cald. Se ia o forma speciala de savarina, se unge cu unt, se presara cu faina sau cu pesmet si se umple pe jumatate cu aluatul de mai sus. Se lasa sa creasca. Cand s-a ridicat pana la gura formei, se da la cuptor, unde se lasa circa o jumatate de ora. Savarina coapta se lasa sa se raceasca in forma. Intre timp se pregateste siropul care se toarna peste savarina dupa ce s-a taiat pojghita intarita de deasupra si s-a racit, se rastoarna savarina pe farfurie, se stropeste cu rom, se unge cu marmelada, iar golul din mijlocul coroanei se umple cu frisca. Se garniseste cu fructe confiate si se sprituieste cu multa frisca. Savarinele mai pot fi coapte si in forme mici de tarte.
|
|||||||||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||||||||
 |
| |
|
Beatrice
Administrator forum
|
|
Am facut si eu azi savarine in formele mele mari cumparate din RO. Cand te uiti la tipare le vezi mici insa dupa ce se umplu parca sunt imense. Insa sunt excelente...
dupa ce le-am scos din cuptor: 
scoase din forma: 
taiate: 
umplute: 
 |
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
| |
|
alinatush
Moderator cu lipici
 
|
|
Arata suuupeeerrr!!!!
|
|||||||||||
|
_________________  [url=http://tickers.families.com] [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
Beatrice
Administrator forum
|
|
Si sunt tare yamiii. Le-am pus in loc de frisca crema de la cremsnit.... ca nu puteam sa ies sa iau frisca ca ploua....
 |
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
| |
|
crisa
piticul HAPPY
|
|
Bea... nu mai am mult si o sa incep sa mananc monitorul...
 |
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
| |
|
sararu madalina
piticul DOPEY
 
|
|
Arata delicios! Ma mir ca esti asa slaba ,avand in vedere ca faci mereu dulciuri....
 |
|||||||||||
|
_________________ </embed> 
<img src="http://lilypie.com/pic/070802/s6HD.jpg" alt="Lilypie 4th Birthday Pic" width="69" height="80" border="0"><img src="http://b4.lilypie.com/KLmjp3.png" alt="Lilypie 4th Birthday Ticker" border="0" width="400" height="80">
|
|||||||||||||
|
| |
|
Beatrice
Administrator forum
|
|
Noroc ca are cine le manca
 |
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
| |
|
sararu madalina
piticul DOPEY
|
|
Nu-i asa?
Macar stii ca nu muncesti degeaba!
 |
|||||||||||
|
_________________ </embed>
<img src="http://lilypie.com/pic/070802/s6HD.jpg" alt="Lilypie 4th Birthday Pic" width="69" height="80" border="0"><img src="http://b4.lilypie.com/KLmjp3.png" alt="Lilypie 4th Birthday Ticker" border="0" width="400" height="80">
|
|||||||||||||
|
| |
|
Beatrice
Administrator forum
|
|
In orice caz nu au fost grele de facut savarinele si sunt tare yamiiii!
|
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
| |
|
roxana mangau
piticul DOPEY
|
|
ce savarine BEA
CE SUPERRR ARATA
vreau si eu
esti geniala BEA |
|||||||||||
|
_________________ <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb5m.lilypie.com/4h9Bp3.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Fifth Birthday tickers"></a> <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/wGkKp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers"></a>
|
|||||||||||||
|
| |
|
veratudorache
piticul DOPEY
|
|
Doamne, imi ploua in gura.
Nu vrei sa te muti la mine sa imi gatesti?? |
|||||||||||
|
_________________ <a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lilypie.com/pic/2009/09/24/rlT7.jpg" width="100" height="80" border="0" alt="Lilypie - Personal picture"><img src="http://lb4f.lilypie.com/tHJ9p3.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers"></a>
|
|||||||||||||
|
 | Savarina | |
|
||
|
|
|