 |
 | COZONAC |  |
|
monick28
Moderator cu lipici si Pitic premiat
 
|
|
COZONAC
In bucatarie trebuie sa fie cald Maiaua 4 cuburi de drojdie (100 gr.) proaspata 1 1\2 cana de apa calduta 1 lingura de zahar 1 lingura de faina Se pun intr-un vas si se amesteca, se lasa sa dospeasca Separat pui intr-un vas 10 oua + 1 cana ulei + 2 cani zahar + o cana de lapte + esenta de rom + o lingurita stearsa de sare, se pune pe foc si se amesteca cu telul pana se incalzeste bine apoi se lasa la racit pana devine calduta. Peste maia (dupa ce a crescut ) se adauga treptat compozitia care ai facut-o pe foc dupa care adaugi si faina pana devine o coca pufoasa, la sfarsit se adauga 100 gr. de ulei si se lasa la dospit. Dupa ce a dospit se imparte in 6 bucati egale (2 bucati pentru un cozonac) , iei o bucata o intinzi (sa fie lunga cat tava) si adaugi umplutura(poti pune peste umplutura si rahat) si apoi o rulezi, faci 2 bucati si le impletesti apoi impletitura o pui in tava (trebuie sa fie unsa si tapetata cu faina) si o lasi sa creasca. Dupa ce au crescut cozonaci il ungi cu galbenus de ou si presari putin zahar, introduci tavile in cuptor, cuptorul trebuie sa fie incalzit. Umplutura 3 oua + 3-4 linguri de cacao + 2 cani de nuca + srafide + 1\2 cana zahar se amesteca , se adauga pezmet sau biscuiti pisati pana se omogenizeaza. Poti face mai multa compozitie
|
|||||||||||||||||
|
_________________ [url=http://vsdi.net/count]  [/url]
[url=http://vsdi.net/count]  [/url]
[url=http://glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php]    [/url]
|
|||||||||||||||||||
 |
| |
|
monick28
Moderator cu lipici si Pitic premiat
|
|
 |
|||||||||||
|
_________________ [url=http://vsdi.net/count] [/url]
[url=http://vsdi.net/count] [/url]
[url=http://glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php] [/url]
|
|||||||||||||
|
| |
|
Beatrice
Administrator forum
 
|
|
Cati cozonaci ies din compozitia asta?
Sarutmana de reteta. Nici nu stiu pe care s-o fac, ca vreau sa incerc mai multe  Faza este ca vreau doar unul sa-mi iasa si cum eu pun cantitati dupa ochi, sa vad cum fac.  |
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
| |
|
monick28
Moderator cu lipici si Pitic premiat
|
|
3 cozonaci mari |
|||||||||||||
|
_________________ [url=http://vsdi.net/count] [/url]
[url=http://vsdi.net/count] [/url]
[url=http://glitter-graphics.com/myspace/text_generator.php] [/url]
|
|||||||||||||||
|
| |
|
Beatrice
Administrator forum
|
|
Aha, mersic.. O sa vad cum fac... Pup
|
|||||||||||
|
_________________ https://www.beatricedesign.ro - Hobby bijuterii
|
|||||||||||||
|
 | COZONAC | |
|
||
|
|
|